Gratinado de batata e macarrão

Macarrão e batata juntos, pode? Pode sim! Saiba como fazer essa receita deliciosa de Gratinado de batata e macarrão: todos vão adorar!

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Gratinado de batata e macarrão

• 400g de macarrão tipo penne ou parafuso
• 2 xícaras (chá) de batata em cubos
• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 lata de creme de leite
• 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
• 1 cebola picada
• 50g de queijo parmesão ralado
• Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada ralada a gosto
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos pequenos
• 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em água fervente por 4 minutos. Adicione a batata e cozinhe mais 2 minutos. Escorra e transfira para um refratário.

Em uma tigela, misture o leite, o creme de leite, a mussarela, a cebola, sal, pimenta, noz-moscada e despeje sobre a massa. Misture o parmesão, a farinha de rosca e polvilhe sobre o macarrão.

Espalhe o presunto e leve ao forno médio, preaquecido, até dourar. Polvilhe com a salsa.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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