Batata ao creme: aprenda a receita simples de travessa com poucos ingredientes

Transformar batata em um acompanhamento divino não é tarefa difícil, já que o tubérculo é estrela de centenas de receitas brilhantes. Para adicionar mais uma opção ao seu cardápio, sugerimos a batata ao creme, um prato de travessa que exige apenas seis ingredientes e vai à mesa em menos de 1h. 

Confira a seguir o modo de preparo completo:

Batata ao creme

Tempo: 50min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1kg de batatas
• 1 pacote de sopa-creme de queijo
• 2 xícaras (chá) de leite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de salsa

Modo de preparo:

1. Lave as batatas, descasque e corte em fatias de 1cm.
2. Cozinhe em água e sal até ficarem macias, mas sem desmanchar, e escorra.
3. Enquanto isso, leve ao fogo o creme de queijo dissolvido no leite, mexendo até engrossar.
4. Se necessário, acrescente sal e pimenta.
5. Coloque as fatias de batata em um refratário, cubra com o creme e então polvilhe com o parmesão.
6. Leve ao forno alto por 15 minutos ou até dourar.
7. Tire do forno, polvilhe com salsa e sirva em seguida.