Dia das mães
Ideias e receitas para o almoço de Dia das Mães (e até para o café da manhã), além de dicas para se sentir perto dela, mesmo tendo que estar longe
É comum as famílias saírem para almoçar no segundo domingo de maio, quando se comemora o Dia das Mães. Mas este ano, com o distanciamento social, necessário para conter a pandemia da Covid-19, os planos terão de mudar. E eis a oportunidade perfeita para reinventar a comemoração.
Filhos e filhas que moram com as mães têm a chance de cozinhar para elas, ainda que não tenham muita experiência na cozinha (abaixo tem receitas fáceis para testar sem medo de errar). Já quem mora em uma casa diferente da mãe, pode preparar a comida e entregar na porta dela. Também dá para cozinharem juntos por chamada de vídeo - tem dicas de aplicativos neste Especial. A seguir, listamos receitas e dicas para celebrar o Dia das Mães na quarentena.
Cardápio para o Dia das Mães
Risoto é um clássico para impressionar quem a gente gosta. Se for de camarão, então, o elogio é certeiro. Esta receita fica pronta em 40 minutos e leva requeijão, para deixar o risoto ainda mais cremoso.
Caso você não more com a sua mãe, mas gostaria de cozinhar para ela, esta receita é ideal, porque lasanha é fácil de transportar. Dá até para preparar um dia antes, cobrir com papel alumínio e deixar na porta dela, com um bilhete carinhoso.
Na dúvida de qual sobremesa fazer, vai de pavê que não tem erro. Pavê é uma das sobremesas mais democráticas entre os brasileiros. Este leva chocolate com waffer branco e preto e pode ser preparada com antecedência.
Vídeos
Como conectar a família no almoço durante a quarentena
Você, sua mãe e toda a família podem estar próximos mesmo em casas separadas. Basta marcar uma chamada de vídeo e combinar o que farão juntos: tomar café da manhã, cozinhar o almoço ou só declarar amor, mesmo. A foto do encontro está garantida: é só tirar um “print” da tela para lembrar no futuro que, estar perto não é físico. Veja dicas de aplicativos:
Aplicativos de chamada de vídeo para conectar a família no Dia das MãesReceitas para o Dia das Mães
9 ideias para um café da manhã especial
Chocolate quente com chantillyAlmoço é o carro-chefe da data, mas já que os tempos impõem criatividade, por que não preparar a primeira refeição do dia para ser, de fato, a mais importante? Selecionamos algumas receitas para preparar neste café da manhã especial:
Receitas para o café da manhã de Dia das MãesFilhos na cozinha: receitas para cozinhar mesmo sem saber
Separamos receitas simples e fáceis para os filhos com pouca experiência na cozinha, inclusive os adolescentes, surpreenderem suas mães:
Receitas fáceis para o Dia das Mães9 ideias de almoço para a mãe fitness
Sua mãe é daquelas que ama academia? Veja esta seleção de receitas e prepare um almoço saudável neste domingo:
Receitas de almoço fitness de Dia das MãesReceitas sem carne para o almoço de domingo
Estas sugestões são para as mães que não comem carne ou preferem uma dieta com menos proteína animal. Veja nove opções entre suflê, tortas, massas e risoto.
9 receitas sem carne para o Dia das Mães6 bolos para o Dia das Mães
Bolo gelado de leite em pó com morangoQuem só come bolo em aniversário não sabe o que está perdendo. Bolo tem tudo o que é preciso para tornar o dia da sua mãe melhor: é doce, molhadinho, fofinho e fica ainda melhor com recheio ou cobertura. Confira nossa seleção:
1 - Bolo gelado de leite em pó com morango2 - Bolo vulcão de cenoura
3 - Bolo nega maluca recheado
4 - Bolo de leite Ninho com Nutella®
5 - Bolo de amendoim com cobertura de chocolate
6 - Bolo cremoso com leite de coco
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Bolo molhadinho: os melhores truques para umedecer a massa
5 lembrancinhas comestíveis para o Dia das Mães
Pão de mel coberto com chocolateLembrancinhas comestíveis custam menos e são feitas artesanalmente, o que as torna mais especiais. E são idéias para este momento que estamos vivendo, com restrição no comércio e o orçamento apertado. Veja cinco sugestões de doces para presentear:
1 - Pão de mel2 - Pirulito de biscoito
3 - Pipoca no palito com chocolate
4 - Minibolo de churros decorado
5 - Alfajor no palito
9 opções de sobremesas para o Dia das Mães
Torta cremosa de chocolate e amendoimOs doces sempre reinaram na cozinha deste dia, porque muitas família têm o costume de sair para almoçar e comer uma sobremesa em casa, na volta. Mesmo sem sair, não quebre essa tradição e escolha uma receita para adoçar o seu Dia das Mães. Tem torta, mousse, pudim…
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11 dicas básicas para quem está começando a cozinhar