Talharim ao molho de limão com bacon: explore novas possibilidades de sabor

Já imaginou fazer 5 porções bem generosas de macarrão em apenas 15 minutinhos? Isso é possível com a receita de talharim ao molho de limão com bacon! Além de prática, esse prato também é surpreendente. Com uma combinação de ingredientes inusitada, nunca foi tão fácil agradar toda a família!

Talharim ao molho de limão com bacon

Tempo: 15min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de talharim cozido al dente (500g) (reserve a água do cozimento)
• 2 xícaras (chá) de bacon em cubos médios
• 1 colher (sopa) de alho
• 3 colheres (sopa) de raspas de casca de limão
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 3 ovos
• Sal a gosto
• 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
• 1/2 xícara (chá) de salsa picada
• Queijo parmesão ralado para polvilhar
• Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, frite o bacon na própria gordura.
2. Retire o bacon.
3. Na gordura do bacon, frite o alho e as raspas da casca de limão.
4. Adicione o suco de limão.
5. Coloque os ovos batidos e acerte o sal.
6. Adicione o creme de leite, mexendo sempre.
7. Coloque o talharim e 1/2 xícara (chá) do líquido do cozimento.
8. Misture a salsa e coloque em uma travessa funda.
9. Polvilhe com queijo parmesão ralado e decore com as raspas de casca de limão. Sirva em seguida.