Bife prático na pressão

Que tal uma receita prática e deliciosa para fazer e agradar a toda sua família? Experimente esta receita de bife prático na pressão, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bife prático na pressão

• 2 colheres (sopa) de óleo
• 800g de bifes de coxão mole
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 cebolas em rodelas
• 1 pimentão verde em rodelas
• 1 pimentão amarelo em rodelas
• 1 pimentão vermelho em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1 cubo de caldo de legumes
• 1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Aqueça uma panela de pressão com o óleo em fogo alto e frite os bifes com sal e pimenta por 3 minutos. Adicione a cebola, os pimentões, o tomate, o extrato, o caldo e refogue por 3 minutos. Junte a água, acerte o sal, tampe e cozinhe por 10 minutos, em fogo baixo, após iniciada a pressão. Desligue, deixe a pressão sair naturalmente e abra a panela. Sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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