Docinhos diferentes: impossível comer um só com essas receitas!

Docinhos diferentes são perfeitos para inovar no cardápio de uma festa, além de deixar a mesa mais bonita. Seja para vender ou para comer à toa, o fato é que eles são tão gostosos que vai ser impossível comer um só!

E a gente te promete: essas receitas de docinhos diferentes vão agradar o paladar tanto dos adultos quanto das crianças. Isso porque eles são irresistíveis e vão fazer você receber muitos elogios de quem provar. 

Por isso, listamos aqui 7 receitas criativas de docinhos diferentes que são de encher os olhos, e com certeza vão surpreender pela criatividade, pela praticidade e claro que pelo sabor também.

Pronta para preparar os docinhos diferentes? Então confira a seguir!

Bombom de uva no palito

Bombom de uva no palito – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h20 (+1h20 de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de margarina
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 150g de chocolate branco picado
•  20 uvas thompson
• 300g de chocolate ao leite fracionado picado
• Margarina para untar

Modo de preparo:

1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, a margarina, o leite em pó e 50g do chocolate branco, mexendo sempre, até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Transfira para um prato e deixe esfriar.
3. Com as mãos untadas, retire pequenas porções de massa e coloque uma uva no centro.
4. Modele bolinhas e espete cada brigadeiro em um palito de madeira pequeno.
5. Leve à geladeira por 1 hora.
6. Derreta o chocolate ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
7. Banhe os brigadeiros no chocolate derretido, escorra o excesso e coloque sobre papel-manteiga.
8. Leve à geladeira por mais 10 minutos.
9. Decore com fios do chocolate branco restante derretido e volte à geladeira por mais 10 minutos.
10. Sirva em seguida.

Beijinho com uva-passa

Beijinho com uva-passa – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h30
Rendimento: 90 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 latas de leite condensado
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 300g de coco fresco ralado
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas sem sementes

Modo de preparo:

1. Reserve o açúcar e, em uma panela, leve ao fogo os demais ingredientes, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
2. Retire do fogo, coloque em um prato e deixe esfriar.
3. Faça bolinhas, passe no açúcar, coloque em forminhas de papel e saboreie o seu delicioso beijinho com uva-passa.

Docinho de coco queimado

Docinho de coco queimado – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 xícaras (chá) de coco queimado ralado

Modo de preparo:

1. Leve o leite condensado, a manteiga e metade do coco ralado ao fogo médio, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
2. Desligue, deixe esfriar e faça bolinhas com as mãos untadas.
3. Passe pelo coco ralado restante e coloque em forminhas de papel.
4. Sirva em seguida.

Cajuzinho caramelado

Cajuzinho caramelado – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h20
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: média

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de amendoim torrado sem pele triturado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Manteiga para untar

Caramelo

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1/3 de xícara (chá) de água
• 3 colheres (sopa) de vinagre branco

Modo de preparo:

1. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o amendoim, a manteiga e o chocolate em pó, mexendo, até desgrudar do fundo da panela.
2. Transfira para um prato e deixe esfriar.
3. Com as mãos untadas, modele bolinhas e reserve.
4. Para a calda, em uma panela, misture os ingredientes e leve ao fogo médio até dourar levemente.
5. Passe as bolinhas pela calda e coloque sobre papel-manteiga untado.
6. Deixe esfriar, coloque em forminhas e sirva.

Docinho de queijo com goiabada 

Docinho de goiabada com queijo – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h
Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de leite em pó
• 1 e 1/2 xícara (chá) de queijo de minas ralado (meia cura)
• Margarina para untar
• 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
• Açúcar cristal a gosto para decorar

Modo de preparo:

1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o leite em pó por 5 minutos ou até engrossar, mexendo.
2. Retire, deixe amornar e adicione o queijo.
3. Despeje em um prato e deixe esfriar.
4. Abra pequenas porções da massa nas mãos untadas, divida a goiabada entre elas e feche, modelando bolinhas.
5. Passe por açúcar cristal, coloque em forminhas de papel e sirva.

Brigadeiro branco com morango

Brigadeiro branco com morango – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 40min
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 xícara (chá) de chocolate branco picado
• Margarina para untar
• 30 morangos pequenos
• 2 xícaras (chá) de raspas de chocolate ao leite tipo blossom

Modo de preparo:

1. Leve uma panela ao fogo médio com o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco, mexendo sempre, até engrossar.
2. Transfira para um prato e deixe esfriar. Abra porções da massa na mão untada, divida os morangos entre elas e feche, modelando os brigadeiros.
3. Passe pelas raspas de chocolate e coloque em forminhas de papel decoradas para servir.

Casadinho de café

Casadinho de café – Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 1h
Rendimento: 45 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 latas de leite condensado
• 50g de chocolate branco picado
• 2 colheres (sopa) de leite em pó
• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• Manteiga para untar
• Açúcar cristal para passar

Modo de preparo:

1. Leve uma panela ao fogo médio com metade do leite condensado, o chocolate branco, o leite em pó e metade da manteiga, mexendo até engrossar.
2. Deixe esfriar.
3. Leve outra panela ao fogo médio com o leite condensado e a manteiga restantes, o chocolate e o café, mexendo até engrossar.
4. Deixe esfriar.
5. Com as mãos untadas, modele bolinhas do brigadeiro branco e do brigadeiro de café e junte uma bolinha de cada, formando os casadinhos.
6. Passe por açúcar e coloque em forminhas de papel.
7. Sirva em seguida.