Trança folhada de banana com canela: a receita caseira perfeita para o café

Complete o dia com um doce especial! A receita de trança folhada de banana com canela é uma delícia e fica pronta rapidinho! Ou seja, funciona bem para montar aquela mesa completa de café da tarde ou para saborear na sobremesa. Veja o passo a passo completo e aproveite!

Trança folhada de banana com canela

Tempo: 1h20
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de massa folhada congelada (300g)
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• Óleo para untar
• 1 gema para pincelar
• Açúcar e canela em pó para polvilhar

Recheio:

• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 gema peneirada
• 1 colher (sopa) de maisena
• 1 colher (café) de essência de baunilha
• 3 bananas maduras em rodelas
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo:

1. Descongele e abra a massa folhada conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite, a gema, a maisena e a essência, mexendo até engrossar. Deixe esfriar.
3. Abra a massa e polvilhe com a farinha de rosca.
4. No centro da massa, coloque o creme e sobre ele a banana em rodelas.
5. Sobre a banana, polvilhe com o açúcar e a canela.
6. Com uma faca afiada, corte tiras nas laterais da massa.
7. Dobre as pontas para dentro e alterne as tiras, trançando a massa sobre a banana.
8. Coloque a trança em uma forma untada, pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente.
9. Deixe amornar e sirva polvilhada com açúcar e canela.