O Zabaione é uma receita de doce italiano superfácil de fazer e deliciosa! Quer aprender a preparar em casa? Então saiba como fazer essa sobremesa incrível:
Tempo de preparo: 25 min
Dificuldade: fácil
Ingredientes do Zabaione
- 6 gemas
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de vinho marsala
- Morangos para acompanhar
Modo de preparo
Coloque as gemas em uma tigela de vidro e misture com um batedor de arame. Leve a tigela ao banho-maria, sem deixar que encoste a água na tigela e bata por 5 minutos ou até ficar levemente cremoso.
Adicione o açúcar e o vinho marsala e bata por mais 5 minutos ou até ficar com consistência cremosa e dobrar de volume. Retire do banho-maria e deixe esfriar.
Sirva acompanhado de morangos.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos
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