A época das festas juninas está se aproximando e trazendo consigo aquela vontade de docinhos típicos e muito especiais! Pensando nos fãs de amendoim, trouxemos hoje a receita de pé de moleque com chocolate ao rum, uma sobremesa espetacular que vai conquistar a todos.

O gostinho tradicional do doce continua presente, mas essa versão é ainda melhor graças à adição do chocolate ao rum que deixa tudo bem mais gostoso. Chame a família para a cozinha e se prepare para um dos docinhos mais deliciosos que você já provou!

Confira as instruções completas abaixo:

Pé de moleque com chocolate ao rum

Tempo: 40min
Rendimento: 25 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca grosseiramente picado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga
1/2 colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de rum
Manteiga para untar

Modo de preparo:

Em uma panela, misture o amendoim, o leite condensado, o açúcar, a manteiga, o sal e o chocolate.
Leve ao fogo baixo, mexendo, e cozinhe até soltar do fundo da panela.
Tire do fogo e misture o rum.
Bata com uma colher de pau por 3 minutos e despeje em uma assadeira untada.
Deixe esfriar e corte em quadrados.