Torta de palha italiana: aprenda a versão família da sobremesa

Os fãs de palha italiana vão se encantar por essa torta doce deliciosa que serve bem para a família inteira. Com brigadeiro, biscoito maisena e açúcar de confeiteiro, essa versão gigante do docinho tão popular tem tudo para ser a nova sobremesa favorita de todos. 

Veja como fazer em casa a seguir:

Torta de palha italiana fácil

Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Brigadeiro:

• 3 latas de leite condensado
• 250g de chocolate meio amargo picado
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de preparo:

1. Para o brigadeiro, em uma panela misture o leite condensado, o chocolate meio amargo, a manteiga e o chocolate em pó.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo até derreter o chocolate e soltar do fundo da panela.
3. Misture o creme de leite e deixe esfriar.
4. Enquanto isso, no liquidificador, triture metade do biscoito maisena e transfira para uma tigela.
5. Junte a manteiga e misture com a mão até formar uma farofa úmida.
6. Forre uma fôrma de aro removível de 24cm de diâmetro com plástico filme.
7. No fundo da fôrma, espalhe a farofa, pressionando com os dedos.
8. Reserve um pouco de brigadeiro para a cobertura.
9. Faça camadas de brigadeiro e então com o restante do biscoito maisena, terminando em brigadeiro.
10. Leve à geladeira por 4 horas.
11. Retire, desenforme sobre uma travessa e decore com o brigadeiro reservado.
12. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva em seguida.