Torta de morango com chocolate branco

Inspire-se no fim de semana que está chegando e faça esta torta de morango com chocolate branco. É muito saborosa, a combinação dos ingredientes é perfeita, e além de ficar bonita, vai receber elogios de todos que experimentarem. Aproveite e convide os amigos!

Tempo: 40min (+4h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de morango com chocolate branco

• 1 pacote de biscoito maisena triturado (200g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 clara
• 300g de morangos cortados ao meio
• Geleia de brilho para pincelar

Recheio

• 1 xícara (chá) de chocolate branco derretido
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite (300g)
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1 xícara (chá) de morangos picados

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o biscoito, a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida. Espalhe no fundo e na lateral de uma fôrma média de aro removível, apertando com os dedos. Leve ao forno médio, preaquecido, por 8 minutos ou até firmar. Retire e reserve. Para o recheio, bata no liquidificador o chocolate derretido, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem por 1 minuto. Reserve. Espalhe os morangos picados sobre a massa assada e cubra com o creme do liquidificador. Leve à geladeira por 4 horas. Retire, desenforme e cubra com os morangos cortados ao meio. Pincele com geleia de brilho e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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