Tempo: 1h30
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o leite, o óleo e a essência. Transfira para uma tigela e misture a farinha e o fermento. Despeje em uma fôrma de aro removível de 22cm de diâmetro untada e enfarinhada. Disponha a banana sobre a massa e cubra com o doce de leite, às colheradas. Misture os ingredientes da farofa e polvilhe sobre o doce de leite. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar levemente. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Ângela Cardoso
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