Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou hambúrgueres, essa receita de molho é imperdível! Saiba como fazer molho barbecue em casa:

Tempo: 10 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Molho barbecue

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • 1/4 de xícara (chá) de molho inglês
  • 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 2 colheres (chá) de sal
  • 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino

Como fazer molho barbecue 

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em seguida, acompanhando churrasco e carnes.

Dica: O molho barbecue é originário da cozinha americana. Bastante encorpado e com o sabor picante-agridoce, é muito utilizado para acompanhar hambúrgueres e grelhados.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

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