Name: Molho barbecue
Yield: 8 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 e 1/2 xícara (chá) de ketchup; 2 colheres (sopa) de mostarda; 1/4 de xícara (chá) de molho inglês; 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo; 1 cebola picada; 1 xícara (chá) de polpa de tomate; 1 colher (sopa) de extrato de tomate; 2 colheres (chá) de sal; 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino; 10 mandamentos da carne: aprenda a preparar um bom churrasco!; Receita de costelinha suína com molho barbecue e batatas rústicas; Galinha atolada

Perfeito para acompanhar carnes grelhadas ou hambúrgueres, essa receita de molho é imperdível! Saiba como fazer molho barbecue em casa:

Tempo: 10 min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Molho barbecue

1 e 1/2 xícara (chá) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1/4 de xícara (chá) de molho inglês
3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
1 cebola picada
1 xícara (chá) de polpa de tomate
1 colher (sopa) de extrato de tomate
2 colheres (chá) de sal
2 colheres (chá) de pimenta-do-reino

Como fazer molho barbecue

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em seguida, acompanhando churrasco e carnes.

Dica: O molho barbecue é originário da cozinha americana. Bastante encorpado e com o sabor picante-agridoce, é muito utilizado para acompanhar hambúrgueres e grelhados.

COLABORAÇÃO: Vanessa Figueiredo

LEIA MAIS