Apesar de ser típico dos Estados Unidos, o molho barbecue já conquistou seu espaço nas receitas brasileiras e não pode faltar em churrascos ou como acompanhamento para petiscos. É um condimento agridoce levemente picante que vem conquistando gerações.
Se você der uma olhada nos ingredientes de uma versão menos industrializada do molho, vai notar que a maioria deles é fácil de se ter em casa. Ketchup, outros derivados de tomate, mostarda, molho inglês e açúcar mascavo são a base para um barbecue de sucesso.
Sabendo disso, a ideia de preparar a sua própria versão caseira fica mais próxima da realidade, não é? O Guia da Cozinha te ajuda nessa jornada com uma receita prática que custa metade do preço e fica pronta em só 10 minutos! Dê play no vídeo a seguir para conferir detalhes:
Assados
Doces e sobremesas
Saladas e Molhos
Peixes e Frutos do Mar