Esta receita de tiras de queijo crocantes, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família como petisco ou entradinha, até mesmo no dia a dia, experimente!
Tempo: 1h (+20min de congelador)
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Misture os ingredientes do molho e reserve em uma molheira. Corte o queijo em palitos com 1 dedo de espessura. Leve ao congelador por 20 minutos. Passe os palitos pela farinha de trigo, pelos ovos batidos e pela mistura de farinha de rosca com o alho, as ervas, sal e pimenta, apertando para fixar. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva com o molho.
COLABORAÇÃO: Angela Cardoso/Fernando Santos
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