Batata laminada com queijo cheddar e bacon

Aprenda esta receita de batata laminada com queijo cheddar e bacon, que fica pra lá de especial e é uma ótima opção para o jantar de hoje!

Tempo: 50min
Rendimento: 4 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes da batata laminada com queijo cheddar e bacon

• 4 batatas inglesas grandes
• Sal e cebolinha picada a gosto
• 12 fatias finas de bacon
• Azeite para regar
• 12 fatias de queijo cheddar

Modo de preparo

Cozinhe as batatas com casca em uma panela com água fervente e sal por 10 minutos.

Escorra, passe por água corrente e deixe esfriar.

Com uma faca, corte fatias finas sem chegar até o final. Em cada batata, intercale entre as fatias as fatias de bacon.

Coloque em uma fôrma, regue com azeite e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos.

Retire, deixe amornar e, entre as fatias restantes, coloque o cheddar.

Volte ao forno até derreter, retire, polvilhe com cebolinha e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Angela Cardoso

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