Que as receitas de festa junina fazem o maior sucesso, isso todo mundo sabe! Mas você já se perguntou a origem da festa? Trazida para o Brasil pelos portugueses, essa é uma tradição cristã que, com o passar dos anos, acabou se tornando parte do calendário comemorativo do país, sendo celebrada de diversas maneiras.
Com isso, as receitas de festa de junina foram se popularizando e ganhando cada vez mais versões. Por isso, muitas pessoas aproveitam a data comemorativa para se deliciar com os pratos típicos da época. E a boa notícia é que, alguns desses pratos podem ser preparados na AirFryer, assim você economiza tempo na cozinha. Confira opções!
Milho na manteiga
Milho na manteiga – Foto: Shutterstock
Tempo: 20min
Rendimento: 2 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 2 espigas de milho verde
- 100 g de manteiga
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- 1 dente de alho
- 1 colher (café) de sal
Modo de preparo:
- Limpe bem o milho, coloque na cesta da Airfryer e deixe cozinhar por 15 a 20 minutos na temperatura de 200 graus.
- Verifique o cozimento no intervalo de 10 minutos;
- Enquanto o milho cozinha, prepare a manteiga temperada: com a manteiga em temperatura ambiente misture a salsinha, o suco de limão, alho picado quase em pasta, sal e pimenta. Reserve;
- Abra a Airfryer, o milho deve estar douradinho. Pincele sal e a manteiga temperada para finalizar.
Pipoca tradicional
Pipoca tradicional na AirFryer – Foto: Shutterstock
Ingredientes:
- Milho para pipoca
- Sal
- Tempero de sua preferência
Modo de preparo:
- Leve o milho de pipoca para a cesta da Airfryer e programar a fritadeira a 200 °C por 8 minutos.
- Preste atenção aos estouros; se eles estão estourando em um período de tempo maior, a sua pipoca está pronta.
Arroz doce
Arroz doce com canela na AirFryer – Foto: Shutterstock
Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara e 1/2 de arroz
- 2 xícaras e 1/2 de água
- 5 xícaras de leite
- 2 colheres de baunilha
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- Açúcar a gosto
- Canela em pó ou em lascas
Modo de preparo:
- Coloque a água, o arroz e a canela e deixe na AirFyer até secar a água;
- Em seguida, coloque o leite, a baunilha, o açúcar e o leite condensado, mexendo sempre;
- Deixe na fritadeira por 15 minutos a 180 °C, coloque o creme de leite e mexa;
- Cozinhe por mais 5 minutos;
- Polvilhe com canela.
Bolo de fubá
Bolo de fubá – Foto: Stela Handa
Tempo: 20min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 2/3 de xícara de chá de açúcar
- 1/3 de xícara de chá de fubá
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de parmesão ralado
- 1 colher de sopa de coco ralado
- Uma pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo:
- No liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata até misturar bem
- Transfira para uma forma untada, enfarinhada e que caiba na sua Air Fryer
- Leve para a Air Fryer pré-aquecida a 180 °C por cerca de 30 a 35 minutos
- Espere amornar, desenforme e sirva
Pamonha
A pamonha é um clássico quando se trata de receitas de festa junina – Foto: Shutterstock
Tempo: 15 min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
- 1 xícara e 1/2 de milho cortado da espiga
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Coloque-os em um refratário
- Leve à fritadeira de 10 a 15 minutos em 180 °C.
Fonte: Gaarbor. Todas essas receitas já foram testadas nos equipamentos da Gaabor e tiveram sucesso no resultado!
