Queijo meia cura empanado

Aproveite a chegada do fim de semana para curtir um delicioso happy hour com os amigos. O queijo meia cura empanado é a pedida certa para o momento. Faça hoje mesmo, todo mundo vai adorar!

Tempo: 30min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil

Ingredientes do queijo meia cura empanado

• 2 xícaras (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) em cubos
• 2 claras
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 ovos
• 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
• 5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Passe os cubos de queijo pelas claras, pela farinha de trigo e pelos ovos batidos com um garfo. Por último, empane os cubos na farinha de rosca misturada com o parmesão. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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