Pavê-mousse de chocolate branco

Saiba como fazer o pavê-mousse de chocolate branco, uma sobremesa muito fácil de fazer e deliciosa. Seus amigos e familiares vão adorar e repetir várias vezes! Que tal fazer agora mesmo?

Tempo: 45min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pavê-mousse de chocolate branco

• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de chocolate branco picado
• 3 xícaras (chá) de creme de leite
• 2 pacotes de biscoito maisena sabor chocolate (400g)
• Raspas de chocolate branco e ao leite para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, polvilhe a gelatina no leite e deixe hidratar por 5 minutos. Leve ao fogo baixo para dissolver, sem deixar ferver. Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no micro-ondas, despeje no liquidificador e bata com a gelatina dissolvida e o creme de leite até homogeneizar. Em um refratário médio, intercale camadas de biscoitos e de musse, terminando em mousse. Decore com raspas de chocolates e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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