Pavê de paçoca com chocolate meio amargo

Este pavê de paçoca com chocolate meio amargo é a opção ideal para a sua sobremesa: rende 8 porções, é fácil de fazer, fica pronto rapidinho e tem um sabor insuperável! Experimente!

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Pavê de paçoca com chocolate meio amargo

400g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
2 colheres (sopa) de conhaque
1 pacote de biscoito champanhe (150g)
Paçoca esfarelada para decorar

Creme de paçoca

2 latas de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de paçoca triturada
2 colheres (sopa) de manteiga
1/2 caixa de creme de leite (100g)

Modo de preparo

Para o creme de paçoca, em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado, a paçoca e a manteiga, mexendo sempre, até engrossar.

Desligue e bata no liquidificador com o creme de leite até ficar homogêneo. Reserve.

Bata no liquidificador o chocolate derretido, o creme de leite e o conhaque até ficar homogêneo. Em uma compoteira, faça camadas de creme de paçoca, biscoito champanhe e de creme de chocolate.

Repita as camadas até acabarem os ingredientes, terminando em creme de paçoca. Leve à geladeira por 2 horas.

Retire, decore com paçoca e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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