Macarrão com molho de queijos simples e cremoso pronto em 20 minutos

Uma receita simples, mas muito saborosa, que vai salvar seu almoço quando o tempo é curto! Aprenda a preparar esse macarrão com molho de queijos e garanta uma refeição para 4 pessoas em minutos usando poucos ingredientes.  

Para fazer em casa, basta seguir as instruções do Guia da Cozinha descritas em seguida e aproveitar essa delícia:

Macarrão com molho de queijos

Tempo: 20min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo espaguete (500g)
• Queijo ralado a gosto para polvilhar

Molho:

• 1 copo de requeijão cremoso (200g)
• 1 xícara (chá) de leite
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 2 colheres (sopa) de queijo provolone ralado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 dente de alho
• 1 pitada de noz-moscada
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Enquanto isso, para o molho de queijos, bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso e homogêneo.
3. Despeje a mistura em uma panela, leve ao fogo baixo e então cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4. Escorra o macarrão e adicione à panela do molho.
5. Coloque em um prato e polvilhe com queijo ralado a gosto para servir em seguida.