Peixe com crosta de amêndoas

Aprenda como fazer este delicioso peixe com crosta de amêndoas. Para preparar, basta temperar e levar ao forno, fica pronto rapidinho!

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Peixe com crosta de amêndoas

• 4 postas de pintado com aproximadamente 200g cada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Suco e raspas da casca de 1 limão siciliano
• 1/3 de xícara (chá) de amêndoas em lâminas
• 1/3 de xícara (chá) de farinha de rosca
• 1 dente de alho amassado
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 colher (sopa) de orégano fresco picado

Modo de preparo

Tempere o peixe com sal, pimenta, o suco de limão e disponha em uma fôrma. Em uma vasilha, misture as amêndoas, a farinha de rosca, o alho, a manteiga, as raspas de limão e o orégano. Amasse com a ponta dos dedos até obter textura de farofa. Cubra o peixe com a mistura, apertando ligeiramente para grudar. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar. Sirva, se desejar, acompanhado de salada.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

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