Macarrão com carne e brócolis

Que tal uma receita prática para o almoço ou jantar? O macarrão com carne e brócolis fica supersaboroso e é bem fácil de preparar. Veja!

Tempo: 45min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Macarrão com carne e brócolis

• 1 pacote de macarrão espaguete (500g)
• 2 colheres (sopa) de óleo
• 500g de alcatra em cubos
• 1 cebola em tiras
• 1 cenoura em rodelas
• 2 xícaras (chá) de brócolis em buquês
• 1 xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
• 1/2 xícara (chá) de água
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até dourar. Adicione a cebola, a cenoura, o brócolis, o shoyu, a água e cozinhe até amaciar os legumes.

Tempere com sal, adicione o macarrão e misture.

Coloque em uma travessa, polvilhe com o parmesão e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos

LEIA TAMBÉM

• Torta de batata com berinjela
• Lasanha de brócolis e ricota
• Arroz integral com legumes