Enroladinho de salsicha frito: a receita prática que todo mundo vai adorar

A salsicha é um produto prático, barato e muito versátil, já que pode ser utilizada em muitos pratos. E se você vai receber os amigos em casa ou reunir a família para um momento especial, então não pode faltar o enroladinho de salsicha frito!

Ele é ótimo para servir em qualquer ocasião, seja como opção de petisco, de lanche da tarde ou até mesmo pode fazer para vender e ter uma renda extra. E se você não quer perder tempo na cozinha, saiba que o enroladinho de salsicha frito fica pronto em 1 hora! 

Confira então como preparar essa delícia e surpreender a todos que provarem. Acompanhe o passo a passo da receita e veja como é fácil. 

Enroladinho de salsicha frito

Tempo: 1h
Rendimento: 42 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 3 xícaras (chá) de água
• 2 cubos de caldo de carne
• 2 colheres (sopa) de óleo
• Óleo para untar
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 7 salsichas
• Farinha de trigo para empanar
• 2 ovos batidos para empanar
• Farinha de rosca para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, misture a água, o caldo de carne e o óleo.
2. Deixe levantar fervura e despeje a farinha de uma só vez mexendo vigorosamente até soltar do fundo da panela.
3. Despeje em uma superfície untada e mexa com a ajuda de uma espátula até amornar.
4. Sove até obter uma massa lisa e macia. Deixe esfriar.
5. Corte a salsicha ao meio pelo sentido do comprimento depois em 3 partes obtendo 6 pedaços.
6. Abra uma pequena porção da massa na palma da mão e coloque a salsicha e enrole formando um enroladinho.
7. Passe na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha de rosca.
8. Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
9. Escorra sobre papel absorvente e sirva.

E aí, curtiu a receita do enroladinho de salsicha frito? Então compartilhe em suas redes sociais e acesse o site do Guia da Cozinha para mais opções deliciosas como essa!