Bolo-mousse de chocolate com maracujá

A receita do bolo-mousse de chocolate com maracujá é fácil de fazer e fica uma delícia! Confira e faça agora mesmo em sua casa!

Tempo: 1h (+4h de geladeira)
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes do Bolo-mousse de chocolate com maracujá

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 xícara (chá) de chocolate em pó
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e farinha de trigo para untar
• Raspas de chocolate ao leite e polpa de maracujá para decorar

Mousse de maracujá

• 2 xícaras (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 1 lata de creme de leite
• 1 envelope de gelatina em pó sem sabor incolor

Modo de preparo

Para o bolo, bata no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o chocolate até ficar homogêneo. Transfira para uma tigela e com um batedor de arame misture a farinha e o fermento. Transfira para uma fôrma de aro removível de 26cm de diâmetro untada e enfarinhada e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 35 minutos ou até que ao enfiar um palito, ele saia limpo. Retire do forno e deixe esfriar. Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o creme de leite e a gelatina preparada conforme as instruções da embalagem. Espalhe sobre o bolo e leve à geladeira por 4 horas ou até firmar. Desenforme, decore com raspas de chocolate, polpa de maracujá e sirva.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

LEIA TAMBÉM

• Beijinho e brigadeiro no copinho
• Mousse de maracujá com pedaços de chocolate
• Mousse de café com chantilly