Bolo de leite condensado sem farinha feito com poucos ingredientes

Para quando falta farinha ou há celíacos entre os convidados, esse bolo de leite condensado sem farinha é a melhor opção para servir a todos! Aprenda o modo de preparo completo aqui e se surpreenda com a cremosidade da receita: 

Bolo de leite condensado sem farinha

Tempo: 1h
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 100g de coco ralado
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Margarina e açúcar refinado para untar
• Coco ralado para decorar

Modo de preparo:

1. Na batedeira, bata o coco, o leite condensado, os ovos e o fermento.
2. Despeje a massa em uma fôrma de aro removível de 20cm de diâmetro untada e enfarinhada.
3. Leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito no centro, ele saia limpo.
4. Retire do forno, deixe esfriar e então desenforme.
5. Decore com coco ralado e sirva em seguida.