Bolo de fubá formigueiro com calda de chocolate e café

Seu café da tarde vai ficar irresistível com esse bolo sensacional! Saiba como fazer a receita do Bolo de fubá formigueiro com calda de chocolate e café:

Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo de fubá formigueiro com calda de chocolate e café

• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 3 ovos
• 2 xícaras (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de óleo
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
• 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
• Manteiga e farinha de trigo para untar

Calda

• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 1 colher (sopa) de café solúvel
• 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

No liquidificador, bata o leite, os ovos, o açúcar, o óleo e o fubá até ficar homogêneo. Transfira pra uma vasilha, adicione a farinha de trigo, o chocolate granulado e o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 22cm x 30cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Retire e deixe amornar. Para a calda, leve ao fogo médio todos os ingredientes, mexendo até engrossar levemente. Deixe amornar, espalhe sobre o bolo e sirva em seguida.

Colaborador: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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