Vai fazer um happy hour em casa com petiscos para dividir com os amigos ou aquela festa junina caseira bem deliciosa? Para qualquer uma dessas ocasiões, o bolinho de frango com creme de milho é uma opção ótima. Ele é fácil de fazer e vai dar o que falar entre os convidados de tão saboroso que fica.

Faça e agrade todos os que forem na sua casa com essa delícia:

Bolinho de frango com creme de milho

Tempo: 1h10
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
1kg de peito de frango moído
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
68g ou 1 envelope de pó para creme de cebola
2 ovos batidos
Óleo para fritar
2 xícaras (chá) de farinha de rosca

Creme de milho:

1 lata de milho escorrido
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal e cheiro-verde picado a gosto

Modo de preparo:

Para o creme de milho, bata metade do milho, o leite, a maisena e a manteiga no liquidificador até ficar cremoso. Despeje em uma panela, junte o milho restante, tempere com sal, cheiro-verde e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre até engrossar. Desligue e deixe esfriar
Em uma tigela, misture o frango, o pó para creme de cebola, o cheiro-verde e a farinha de trigo. Misture até ficar homogêneo
Pegue uma porção da massa na mão e recheie com uma colherada do creme de milho. Modele bolinhas achatadas, passe pelos ovos batidos e empane na farinha de rosca
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida