Arroz-doce com cocada

Tempo: 40min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do arroz-doce com cocada

• 4 xícaras (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de arroz branco lavado e escorrido
• 4 xícaras (chá) de leite
• 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 2 cravos-da-índia
• 2 xícaras (chá) de cocada pronta em pedaços
• Canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Em uma panela, leve ao fogo médio a água e o arroz e cozinhe até a água quase secar. Adicione o leite, o açúcar, os cravos e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, acrescente a cocada, misture e transfira para uma travessa. Polvilhe com canela em pó e leve à geladeira até o momento de servir. Se desejar, sirva decorado com canela em pau.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso

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