Arroz de forno cremoso com legumes - arroz de forno
Arroz de forno cremoso com legumes - Foto: ShutterStock

Arroz de forno cremoso com legumes: aproveite a receita rápida e econômica

Sobrou arroz? Confira essa receita e saiba como deixá-lo muito mais gostoso!

Arroz de forno cremoso com legumes - Foto: ShutterStock
Tempo de preparo:

30min

Rendimento:

4 porções

Dificuldade:

Fácil

Precisa dar um fim aos ingredientes que estão na geladeira? Com a ajuda do Guia da Cozinha você vai fazer um prato delicioso com eles.Esse arroz de forno cremoso com legumes é perfeito para dar uma nova cara ao arroz do dia a dia. 

O requeijão e os temperos deixam tudo mais saboroso, enquanto os legumes trazem cor e  nutrientes ao prato. Além disso, a receita é fácil de preparar, fica pronta em só 30 minutos e é uma ótima opção para refeições rápidas. Sua família vai te encher de elogios quando experimentar essa delícia!

Veja o passo a passo a seguir:

Arroz de forno cremoso com legumes

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de requeijão cremoso
  • 1 cenoura ralada
  • 1 pimentão vermelho em cubos
  • 1 lata de ervilha escorrida
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

  1. Em uma tigela, misture o arroz, o caldo de legumes dissolvido na água e o requeijão.
  2. Misture os legumes, sal e pimenta.
  3. Despeje em um refratário médio, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Sirva.

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