Abacaxi em calda

O abacaxi em calda é uma sobremesa refrescante, docinha e muito fácil de preparar. Saiba como fazer essa delícia para saborear em dias quentes:

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 6
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Abacaxi em calda

• 1kg de abacaxi descascado
• 3 xícaras (chá) de água
• 1 canela em pau
• 4 cravos-da-índia
• 1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Corte o abacaxi em rodelas com espessura de um dedo, tirando o miolo. Em uma panela de pressão destampada, leve ao fogo médio a água, a canela, os cravos e o açúcar até ferver por 5 minutos.

Retire a canela e os cravos e acrescente o abacaxi. Tampe e cozinhe por 8 minutos, depois de iniciada a pressão. Deixe a pressão sair naturalmente e espere esfriar completamente e transfira para uma compoteira.

Leve à geladeira por 2 horas e sirva gelado.

COLABORAÇÃO: Foodlook

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