Tilápia à parmegiana: aproveite o prato suculento com batata frita

Quem não gosta de uma refeição deliciosa no dia a dia, não é mesmo? Esta receita de tilápia à parmegiana fica pronta em 1 hora e serve até seis porções. Ou seja, ótima para toda a família se deliciar no almoço ou no jantar!

Ficou com vontade? Então não perca tempo e confira já o passo a passo completo do Guia da Cozinha abaixo:

Tilápia à parmegiana

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 6 filés de tilápia
• 2 dentes de alho picados
• Sal a gosto
• 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 2 ovos batidos
• 1 xícara (chá) de farinha de rosca
• Óleo para fritar
• 200g de queijo muçarela fatiado
• 1 xícara (chá) de molho de tomate

Acompanhamento:

• Óleo para fritar
• 4 batatas pré-cozidas em palitos
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com o alho e sal.
2. Passe pela farinha de trigo, pelos ovos e empane na farinha de rosca.
3. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar.
4. Escorra sobre papel toalha e transfira para um refratário médio.
5. Cubra com a muçarela e regue com o molho de tomate.
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos.
7. Aqueça uma panela com óleo e frite a batata, aos poucos, até dourar.
8. Retire, tempere com sal e sirva acompanhando o peixe à parmegiana.