Name: Salada toscana
Yield: 4 porções
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 pão italiano em lascas (400g aproximadamente); 5 colheres (sopa) de azeite; Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto; 4 tomates em rodelas; 2 pepinos em rodelas; 1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas sem caroço; 1/2 xícara (chá) de alcaparras; 1 lata de atum sólido escorrido; Azeite para regar; Receitas com couve-flor para deixar as refeições mais saborosas; Salada rica de beterraba; Pão de mandioquinha caseiro

Faça uma salada diferente, com ingredientes gostosos e um sabor especial! Prepare esta salada toscana em apenas 15 minutos:

Tempo: 15min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da salada toscana

1 pão italiano em lascas (400g aproximadamente)
5 colheres (sopa) de azeite
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
4 tomates em rodelas
2 pepinos em rodelas
1 xícara (chá) de azeitona preta em rodelas sem caroço
1/2 xícara (chá) de alcaparras
1 lata de atum sólido escorrido
Azeite para regar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as lascas do pão italiano com o azeite e tempere com sal, pimenta e orégano.

Transfira para uma fôrma grande, leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos ou até dourar levemente, mexendo na metade do tempo. Retire e reserve.

Em uma saladeira, arrume o tomate, o pepino, a azeitona, a alcaparra e o atum.

Tempere com sal, pimenta e cubra com o pão reservado. Regue com azeite e sirva.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha

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