Farofa tropeira

A farofa tropeira é uma excelente opção para você que pretende fazer aquela farofa bem crocante acompanhada de ingredientes deliciosos. Fica pronto em apenas 15 minutos e ainda rende para a família toda. Experimente hoje mesmo!

Tempo: 15min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil

Ingredientes da farofa tropeira

200g de bacon em cubos
3 gomos de linguiça toscana sem pele esmigalhada
2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 dentes de alho picados
2 xícaras (chá) de ervilha fresca congelada
2 xícara (chá) de farinha de mandioca
Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, frite o bacon na própria gordura até dourar. Junte a linguiça, a manteiga e frite por 3 minutos. Acrescente a cebola, o alho e refogue por mais 3 minutos. Adicione o ervilha e refogue por 3 minutos ou até amaciar. Junte a farinha de mandioca e misture bem até incorporarem todos os ingredientes. Tempere com sal, pimenta e salsa. Sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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