Receita de salada de beterraba, repolho e laranja fácil de fazer

Esta receita de salada de beterraba, repolho e laranja é sinônimo de praticidade e muito sabor! Com o Guia da Cozinha, aprenda o passo a passo completo, insira no cardápio e facilite a rotina. Por combinar tantos ingredientes, a salada satisfaz como uma refeição leve e também combina como uma entradinha naquele jantar mais chique com os amigos ou com a família. A melhor parte é que o modo de preparo requer apenas meia hora e ende até 4 porções. Olha só:

Receita de salada de beterraba, repolho e laranja

Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 beterrabas cozidas, cortadas em cubos
• 2 miolos de repolho verde cortados em tiras
• 1 laranja
• 4 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado
• 2 colheres (chá) de mostarda em grãos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Coloque as beterrabas e o repolho em uma tigela.
2. Rale a casca da laranja e retire totalmente a parte branca com uma faca.
3. Corte em gomos dentro de uma tigela para guardar o suco que escorrer.
4. Junte os gomos às beterrabas e o repolho.
5. À parte, misture a casca ralada, o suco, o iogurte, a mostarda, o sal e a pimenta-do-reino e regue a salada com este molho.