Tempo: 1h
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
Bata no liquidificador o leite, a farinha, o óleo, os ovos, o parmesão e o sal até homogeneizar. Acrescente o fermento e misture com uma colher. Despeje em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até assar e dourar. Para a cobertura, em uma tigela, misture a batata, a ervilha, o milho, a cenoura, sal e pimenta. Espalhe sobre a torta e asse por 15 minutos. Regue a torta com o requeijão. Decore como desejar e sirva.
COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski
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