Receita de maionese califórnia

Tempo: 20min (+1h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da maionese califórnia

• 3 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
• 1/2 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 cenoura ralada
• 1 maçã verde picada
• 4 figos em calda escorridos e picados
• 6 metades de pêssego em calda escorridos e picados
• 1/2 xícara (chá) de cereja escorrida e picada
• 1 xícara (chá) de abacaxi em calda escorrido e picado
• 50g de queijo parmesão ralado
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Folhas de alface crespa para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes, cubra e leve à geladeira por 1 hora. Transfira para uma travessa forrada com alface e sirva.

COLABORAÇÃO: Fernando Santos/Angela Cardoso

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