Pudim de morango com laranja

Tempo: 1h (+3h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pudim de morango com laranja

Pudim de morango

• 2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 2 caixas de gelatina em pó sabor morango

Pudim de laranja

• 1 lata de creme de leite (300g)
• 1 xícara (chá) de suco de laranja
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de maisena
• 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor
• Óleo para untar
• Morangos e rodelas de laranja para decorar

Modo de preparo

Em uma panela, junte todos os ingredientes do pudim de laranja, menos a gelatina, e leve ao fogo médio, mexendo sempre até ferver e engrossar. Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Desligue o fogo, misture a gelatina delicadamente e deixe amornar. Despeje a mistura em uma fôrma pequena de buraco no meio levemente untada com óleo. Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.

Para o pudim de morango, coloque o suco de laranja e a gelatina em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até a gelatina dissolver. Retire do fogo e deixe esfriar fora da geladeira. Despeje sobre a primeira camada e volte novamente à geladeira por 2 horas. Retire, desenforme e decore com morangos e rodelas de laranja antes de servir.

COLABORAÇÃO: Ana Beatriz

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