Pera assada com calda de vinho

Experimente esta receita de pera assada com calda de vinho, que fica muito saborosa e vai surpreender a todos!

Tempo: 30min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da pera assada com calda de vinho

• 3 peras
• Manteiga para untar
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (chá) de canela em pó
• 1 xícara (chá) de vinho tinto seco
• Sorvete de creme para acompanhar
• Folhas de hortelã para decorar

Modo de preparo

Corte as peras ao meio e retire as sementes.

Coloque em uma fôrma untada e polvilhe com o açúcar e a canela em pó.

Regue com o vinho tinto, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos.

Retire, transfira as peras para pratos de sobremesa e regue-as com a calda que se formou na fôrma.

Sirva em seguida acompanhadas de sorvete decorado com folhas de hortelã.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

LEIA MAIS

• Torta de pera com chocolate
• Risoto de gorgonzola e pera
• 5 vitaminas de frutas para turbinar os lanches intermediários