O pastel de feira é uma das receitas mais tradicionais e queridinhas no Brasil. Com um sabor único e característico, seria uma missão impossível encontrar quem não ame um bom pastel. Se você também pensa assim, que tal aprender a fazer o salgado em casa?

Apesar de parecer algo complexo, essa é uma receita prática e que pode ser feita em até 1 hora. Com um recheio de carne moída, o sabor é simplesmente de dar água na boca. Chame a família e os amigos e se divirta preparando esse clássico da culinária do nosso país!

Veja as instruções a seguir:

Pastel de feira

Tempo: 1h
Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

1 colher (sopa) de óleo
400g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 tomate picado
2 ovos cozidos picados
3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500g de massa de pastel
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e frite a carne até dourar.
Junte a cebola, o alho, o tomate e refogue até secar bem.
Adicione os ovos picados, o cheiro-verde, sal, pimenta e deixe esfriar.
Abra a massa de pastel, corte em retângulos, coloque o recheio e feche as laterais, apertando com um garfo para não abrir na hora da fritura.
Frite, aos poucos, em óleo quente, em imersão, até dourar.
Escorra em papel absorvente e sirva.