Bolo-casadinho de maracujá no potinho

Que tal uma receita prática e deliciosa para servir como sobremesa ou vender e ganhar um dinheiro extra? Experimente esta receita de bolo-casadinho de maracujá no potinho, que além de gostosa, é fácil de fazer e vai surpreender a todos. Veja a receita completa abaixo e experimente em casa para toda sua família!

Tempo: 1h30 (+5h de geladeira)
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo-casadinho de maracujá no potinho

3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1/2 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de açúcar

Musse de maracujá

1 e 1/2 lata de leite condensado
Suco de 1/2 limão
1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
1 caixa de creme de leite (200g)

Musse de chocolate

250g de chocolate meio amargo derretido
1 caixa de creme de leite (200g)
2 claras em neve

Cobertura

Polpa de 2 maracujás
1 xícara (chá) de água

Modo de preparo

No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até homogeneizar. Despeje em uma tigela e misture com a farinha e o fermento com uma colher. Despeje a massa em uma fôrma de 22cm x 30cm forrada com papel-manteiga. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Bata os ingredientes da musse de maracujá no liquidificador e leve à geladeira por 1 hora. Retire e misture delicadamente. Misture o chocolate com o creme de leite, junte as claras e misture delicadamente. Leve os ingredientes da cobertura ao fogo baixo até formar uma calda. Deixe esfriar. Em potes descartáveis individuais, faça camadas de bolo esfarelado umedecido com os ingredientes da calda misturados, de musse de chocolate, de bolo umedecido e de musse de maracujá, terminando em musse de maracujá. Decore com a cobertura, tampe e leve à geladeira por 4 horas antes de servir.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso/Fernando Santos

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