Bolinho de camarão

Tempo: 40min
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Bolinho de camarão

• 1/2 xícara (chá) de maisena
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 pitada de açúcar
• 1 colher (chá) de sal
• Pimenta-do-reino a gosto
• 1 e 1/4 de xícara (chá) de água
• 2 xícaras (chá) de camarão miúdo limpo
• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
• Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a maisena, a farinha, o açúcar, o sal e pimenta. Junte a água aos poucos, batendo a massa até ficar homogênea. Adicione os camarões, os ovos e o cheiro-verde. Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar. Escorra em papel-toalha e sirva. Se desejar, decore com fatias de limão.

COLABORAÇÃO: Mariana Maluf Boszczowski

Veja também:
Receita de Rissole de palmito com camarão
Receita de Canudinho de camarão
Receita de Risoto de camarão com palmito