Bife à marguerita: ingredientes que você já conhece em um preparo inovador

Todos os ingredientes que você precisa para uma receita diferente e deliciosa já estão na sua despensa, basta saber como combiná-los! Uma prova disso é a receita de bife à marguerita! Bife, queijo e tomate são os ingredientes principais. Confira a lista completa:

Bife à marguerita

Tempo: 40min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 4 bifes de alcatra
• Sal a gosto
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 12 folhas de manjericão fresco
• 4 fatias de queijo muçarela
• 4 fatias de tomate

Modo de preparo:

1. Tempere os bifes com sal e frite em uma frigideira antiaderente, em fogo alto, com o óleo até dourar.
2. Em um refratário médio, coloque os bifes, um ao lado do outro, disponha sobre cada bife 2 folhas de manjericão, uma fatia de muçarela e uma de tomate polvilhado com sal.
3. Leve ao forno médio, preaquecido, por 5 minutos para gratinar.
4. Retire e cubra com o manjericão restante. Se desejar, sirva acompanhado de salada e arroz.