Beliscão de goiabada

Esta receita de beliscão de goiabada, além de ficar uma delícia, é uma opção muito prática para surpreender sua família no lanche da tarde ou café do dia a dia, experimente!

Tempo: 1h (+20min de geladeira)
Rendimento: 20 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do beliscão de goiabada

• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 3/4 de xícara (chá) de manteiga
• 2 ovos
• 5 colheres (sopa) de água gelada (aproximadamente)
• 1 xícara (chá) de goiabada cascão em cubos
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture a farinha com a manteiga e o açúcar até formar uma farofa. Adicione os ovos e misture. Adicione a água, aos poucos, até formar uma massa lisa e homogênea.

Se necessário, pingue mais água. Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por 20 minutos. Abra a massa com um rolo e, com um cortador de biscoitos, corte círculos de 5cm.

Coloque um cubo de goiabada no centro de cada círculo e una as pontas sobre ele, dando um leve beliscão. Coloque em uma fôrma e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

COLABORAÇÃO: Angela Cardoso/Fernando Santos

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