7 bebidas quentinhas incríveis para te aquecer no frio

Confira algumas bebidas quentinhas para fazer e se deliciar nos dias de temperatura mais baixa

Quando os dias frios começam a aparecer, bate também aquela preguiça e vontade de ficar no sofá, não é mesmo? Além disso, basta a temperatura cair que sempre procuramos comidas ou bebidas quentinhas para nos aquecer e dar aquele ânimo a mais que faltava no dia.

Independente da época do ano, receitas de bebidas quentinhas sempre vão bem para um café da manhã ou da tarde. Para te ajudar a espantar o frio e te inspirar, o Guia da Cozinha selecionou algumas bebidas quentinhas para você provar a qualquer hora do dia! Vamos às receitas?

7 Bebidas quentinhas para se aquecer nos dias frios

1) Cappuccino cremoso

Te Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 20min (dura no congelador por até 30 dias)
Dificuldade: fácil

Ingredientes do Cappuccino cremoso

1 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de café solúvel
1/2 xícara (chá) de água morna
1 colher (chá) de canela em pó
2 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

Coloque o açúcar, o café solúvel e a água morna na batedeira e bata em velocidade alta por 8 minutos ou até ficar cremoso. Junte a canela e o chocolate em pó e bata por mais 5 minutos. Transfira para uma tigela e conserve no congelador. Para utilizar, coloque colheradas do cappuccino em uma caneca com leite quente e misture até ficar cremoso.

2) Delícia quente de milho verde

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da delícia quente de milho verde

4 espigas de milho verde
3 xícaras (chá) de leite
1 lata de leite condensado
1 pitada de canela em pó

Modo de preparo

Passe uma faca sobre as espigas de milho para retirar os grãos. Despeje no liquidificador e bata com o leite por 2 minutos. Coe e transfira para uma panela. Junte o leite condensado, a canela e cozinhe por 5 minutos. Desligue e sirva quente.

3) Quentão sem álcool

bebidas quentinhas — Foto: Guia da Cozinha

Tempo: 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do quentão sem álcool

1 e 1/3 de xícara (chá) de açúcar
Cascas de 2 laranjas em tiras
Cascas de 1 limão em tiras
2 colheres (sopa) de gengibre picado
1 colher (chá) de cravo-da-índia
2 pedaços de canela em pau
3 xícaras (chá) de água
3 xícaras (chá) de suco de laranja natural
2 xícaras (chá) de suco de maçã natural
1 maçã em cubos
4 colheres (sopa) de mel

Modo de preparo

Em uma panela, misture o açúcar, as cascas de laranja e de limão, o gengibre, o cravo e a canela. Leve ao fogo médio e cozinhe, sem mexer, até o açúcar dissolver e dourar levemente. Acrescente a água, o suco de laranja e de maçã e cozinhe por 10 minutos, mexendo algumas vezes. Retire as cascas de laranja e limão com uma escumadeira e descarte. Adicione a maçã, o mel, misture e sirva.

4) Cappuccino caseiro

Tempo: 10min
Rendimento: 700g
Dificuldade: fácil

Ingredientes do cappuccino caseiro

1 xícara (chá) de café solúvel
3 xícaras (chá) de leite em pó
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de canela em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, amasse o café solúvel com um amassador de batata ou colher.

Adicione o leite em pó, o chocolate, o açúcar, a canela, o bicarbonato e misture. Transfira para potes com tampa e conserve por até 2 meses.

Para preparar, coloque de 2 a 3 colheres (sopa) do cappuccino em uma xícara com 250ml de água quente e misture até dissolver.

Sirva em seguida.

5) Quentão de mel

Tempo: 30min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do quentão de mel

1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 pedaço de 4cm de gengibre picado
1/2 xícara (chá) de mel
Casca de 1 laranja (sem a parte branca)
4 cravos-da-índia
1 canela em pau
1 garrafa de cachaça (700ml)

Modo de preparo

Despeje o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um caramelo dourado.

Acrescente a água, o gengibre, o mel, a casca de laranja, o cravo e a canela.

Mexa até o açúcar dissolver e cozinhe por 5 minutos.

Acrescente a cachaça com cuidado, de preferência fora do fogo, e cozinhe em fogo baixo por 2 minutos.

Sirva, se desejar, decorado com canela em pau.

6) Chocolate quente com paçoca

Tempo: 20min
Rendimento: 6 porções

Ingredientes do Chocolate quente com paçoca

1 litro de leite
1 lata de leite condensado
3 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 caixa de creme de leite
150g de chocolate meio amargo picado
Paçoca esfarelada a gosto

Modo de preparo

Coloque o leite, o leite condensado, o açúcar, a maisena e o chocolate em pó em uma panela e misture até dissolver. Leve ao fogo baixo, adicione o creme de leite e o chocolate picado e cozinhe até engrossar levemente. Transfira para canecas, cubra com paçoca esfarelada e sirva em seguida.

7) Cappuccino

Tempo: 10min
Rendimento: 20 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do cappuccino

1 lata de leite em pó
2 xícaras (chá) de açúcar
100g de café solúvel
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de canela em pó

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até ficar homogêneo. Guarde em potes hermeticamente fechados. Sirva 2 colheres (sopa) de cappuccino a cada xícara (chá) de água quente. Se preferir uma bebida mais cremosa, utilize leite quente.

Bônus com álcool

Vinho quente

Tempo: 30min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do vinho quente

1 xícara (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1 garrafa de vinho tinto seco (750ml)
4 cravos-da-índia
2 canelas em pau
Raspas da casca de 1 laranja sem a parte branca
1 maçã tipo fuji sem casca em cubos

Modo de preparo

Despeje metade do açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo até obter um caramelo dourado. Acrescente a água e mexa até dissolver. Despeje o restante do açúcar, o vinho, o cravo, a canela, as raspas de laranja e cozinhe por 10 minutos, após iniciada a levantar fervura. Desligue, misture a maçã e sirva em seguida, em copos.

Gostou dessas opções de bebidas quentinhas que separamos para você? Aproveite e compartilhe com os seus amigos!

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