Receitas com pão de forma que são práticas e econômicas

Quer fazer um jantar saboroso e não tem muitas opções na despensa? Calma que vamos te ensinar a fazer receitas com pão de forma de dar água na boca!

Não há nada melhor do que preparar receitas completas com itens que já temos em casa, não é mesmo? Além de econômico, essa é uma maneira de soltar a criatividade e descobrir novos pratos. O pão de forma pode ser uma excelente alternativa de massa para preparar delícias doces e salgadas, com apresentação e sabor dignos de elogios.

Não desanime se tiver apenas o pão de forma na sua despensa, porque o Guia da Cozinha preparou uma lista de receitas com pão de forma, com ideias diferentes e que podem ser preparadas em qualquer ocasião. Veja cada uma e escolha qual você irá fazer hoje!

Receitas com pão de forma para um jantar econômico

Quiche de brócolis com pão de forma

Tempo: 40min
Rendimento: 8 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes do quiche de brócolis com pão de forma

8 fatias de pão-de forma sem casca
Manteiga para untar
100g de queijo parmesão ralado

Recheio

2 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 maço de brócolis picado
Quiche de brócolis
100g de tomate seco picado
Sal e cheiro-verde picado a gosto
1 caixa de creme de leite (200g)
1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
3 ovos

Modo de preparo

Para o recheio, aqueça uma panela com a manteiga, frite a cebola e o alho por 2 minutos, em fogo médio. Acrescente o brócolis picado e refogue até amaciar. Junte o tomate seco, sal e cheiro-verde, misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar, misture com o creme de leite, a mussarela e os ovos. Acerte o sal e reserve. Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão, deixando mais finas e uniformes. Corte cada uma com um cortador redondo, coloque em uma forminha para cupcake untada e ajeite bem para cobrir o fundo e lateral. Divida o recheio entre elas, polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até firmar e dourar. Retire, deixe amornar, desenforme e sirva em seguida.

Lasanha fácil de pão de forma

Tempo: 45min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da lasanha fácil de pão de forma

1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 xícara (chá) de creme de leite
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
1 pacote de pão de forma sem casca (500g)
1 xícara (chá) de molho de tomate
350g de presunto fatiado
350g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o requeijão, o creme de leite, sal e pimenta. Espalhe um pouco da mistura em um refratário médio e faça uma camada de pão. Pincele com molho de tomate, faça uma camada de presunto, uma de mistura de requeijão e uma de queijo. Repita as camadas, terminando em queijo e polvilhando com orégano. Leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva.

Enroladinho de salsicha com pão de forma

Tempo: 40min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do enroladinho de salsicha com pão de forma

1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
200g de queijo prato fatiado
300g de salsicha aferventada
Manteiga para fritar
Orégano para polvilhar
Ketchup para acompanhar

Preparo

Passe um rolo de macarrão sobre as fatias de pão para que fiquem finas e uniformes. Sobre cada fatia de pão, coloque uma fatia de queijo prato e uma salsicha. Se necessário, corte as sobras. Enrole como rocamboles, pincelando as bordas do pão com água para fixar, pressionando bem. Aqueça uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga e frite os enroladinhos, aos poucos, virando algumas vezes até dourar. Transfira para uma travessa, polvilhe com o orégano e sirva com ketchup, se desejar.

Almôndegas de pão de forma ao molho

Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da Almôndegas ao molho

2 fatias de pão de fôrma branco sem casca
800g de patinho moído 2 vezes
1 cebola ralada
2 colheres (sopa) de salsa picada
1 ovo
Sal e pimenta-do-reino moída na hora
1/2 xícara (chá) de queijo provolone em cubos para rechear

Molho

2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
1 cebola em cubos
2 dentes de alho picados
5 colheres (sopa) de extrato de tomate
2 tomates sem sementes em cubos
1 pimenta dedo-de-moça sem sementes em cubos
1 xícara (chá) de água
5 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar

Modo de preparo

Umedeça o pão com água para amaciar e esprema para retirar todo o líquido. Desfaça em uma tigela grande. Acrescente a carne, a cebola, a salsa, o ovo, sal e pimenta e amasse com as mãos até ligar. Com as mãos ligeiramente umedecidas, abra uma porção na palma da mão e disponha um cubo de queijo no centro. Modele a bolinha. Para o molho, aqueça uma panela grande e larga com o óleo, em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 3 minutos ou até dourar. Acrescente o extrato e frite por 2 minutos. Despeje o tomate, a pimenta e a água. Assim que levantar fervura, adicione as almôndegas e abaixe o fogo. Cozinhe com a panela semi-tampada por 20 minutos ou até o molho encorpar e a carne cozinhar. Despeje em uma travessa, polvilhe com o queijo e sirva.

Torta de pão de forma com carne

Tempo: 35min
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de pão de forma com carne

2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho amassados
2 tomates picados
2 xícaras (chá) de molho de tomate
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 xícaras (chá) de carne cozida ou assada desfiada
Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
Azeite para untar
1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
300g de queijo mussarela fatiado

Modo de preparo

Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite, refogue a cebola e o alho por 3 minutos. Junte o tomate e o molho de tomate e refogue por 5 minutos. Adicione a azeitona e a carne, tempere com sal, pimenta e cheiro-verde e misture. Deixe amornar. Em um refratário médio untado, faça uma camada de pão, espalhe o molho e cubra com metade do queijo. Faça mais uma camada de pão, cubra com o queijo restante e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Lanche frito de carne moída

Tempo: 50min
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do lanche frito de carne moída

1 colher (sopa) de óleo
300g de carne moída
1/2 cebola picada
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1 e 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
8 fatias de pão de forma sem casca
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
4 colheres (sopa) de farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o óleo, em fogo médio, e refogue a carne moída por 5 minutos. Adicione a cebola e refogue por mais 3 minutos. Transfira para uma vasilha, deixe esfriar, acrescente o requeijão, a mussarela, sal, pimenta e orégano e misture. Monte os sanduíches recheando com a pasta e feche. Bata ligeiramente os ovos em um prato fundo com uma pitada de sal. Passe os lanches pelo leite, pelo ovo e pelo queijo parmesão misturado com a farinha de rosca. Frite em óleo quente, aos poucos, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva em seguida.

Torta de pão de forma e frango na travessa

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta de pão de forma e frango na travessa

4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
1 lata de ervilha escorrida
1 lata de milho verde escorrido
1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
Sal e salsa picada a gosto
1 lata de creme de leite com soro
1 xícara (chá) de leite
1 copo de requeijão cremoso (200g)
3 gemas
Manteiga para untar
1 pacote de pão de forma sem casca (500g)
300g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

Derreta a manteiga em fogo médio e frite a cebola por 3 minutos. Junte o frango, a ervilha, o milho, a azeitona, sal, salsa e refogue por 4 minutos. Deixe esfriar. Bata no liquidificador o creme de leite, o leite, o requeijão, as gemas, sal e reserve. Em um refratário médio untado, faça uma camada de pão, regue com 1/3 do creme, uma camada com metade do frango e uma camada
com 1/3 do queijo. Repita as camadas, finalizando em pão, creme e queijo, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Retire e sirva.

Bolo salgado de atum e azeitonas

Tempo: 40min (+2h de geladeira)
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do bolo salgado de atum e azeitonas

1 pacote de pão de forma sem casca (350g)
1 xícara (chá) de batata cozida e amassada
4 colheres (sopa) de maionese
Sal a gosto
Salsa picada, azeitona preta e batata palha para decorar

Recheio de atum

1 lata de atum escorrido
1 cenoura ralada
2 xícaras (chá) de batata cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de maionese
Sal a gosto

Recheio de azeitona

1 copo de requeijão cremoso (200g)
1 xícara (chá) de azeitona preta picada

Modo de preparo

Para o recheio de atum, misture todos os ingredientes e reserve. Para o recheio de azeitona, misture os ingredientes e reserve. Para a montagem, em uma fôrma de bolo inglês forrada com filme plástico, faça camadas de pão de fôrma, de recheio de atum, de pão de fôrma e de recheio de azeitona. Repita as camadas terminando em pão. Leve à geladeira por 2 horas. Retire e desenforme. Cubra todo o bolo com a batata cozida e amassada misturada com a maionese e sal. Decore com salsa, azeitona, batata palha e sirva.

Torta-sanduíche de forno

Tempo:50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da torta-sanduíche de forno

2 pacotes de pão de forma sem casca (700g)
500g de presunto fatiado
500g de queijo mussarela fatiado
4 tomates em fatias finas
Sal e orégano a gosto
Manteiga para untar

Creme

1 lata de creme de leite
1 pote de cream cheese (150g)
2 copos de requeijão cremoso (400g)
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Para o creme, bata todos os ingredientes no liquidificador. Em um refratário grande untado, espalhe um pouco do creme. Faça camadas de pão, creme, presunto, mussarela e tomate temperado com sal e orégano. Finalize com pão e creme. Polvilhe com orégano e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por 25 minutos ou até dourar. Sirva em seguida.

Receita bônus para a sobremesa

Sim, caros leitores, é possível fazer receitas com pão de forma que são doces e deliciosas e vamos te provar com uma a seguir!

Pudim de pão de forma

Tempo: 1h30
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes do pudim de pão de forma

1 lata de leite condensado
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
4 ovos
4 fatias de pão de forma sem casca
1 colher (sopa) de maisena

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Para a calda, em uma panela, junte o açúcar e a água. Leve ao fogo médio, sem mexer até que forme um caramelo dourado e desligue. Espalhe em uma fôrma grande de buraco no meio e deixe esfriar. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, o pão e a maisena até ficar uniforme. Desligue, transfira para a fôrma com calda e leve ao forno médio preaquecido, em banho-maria por 1 hora. Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme e sirva em seguida.

Conseguimos deixar o seu desânimo pra lá e fazer você ficar interessado em preparar essas receitas com pão de forma fáceis, deliciosas e econômicas?