Torta de banana e uva-passa

Fim de ano é sinônimo de muita festa com pessoas queridas reunidas. Se você quer impressionar e preparar uma receita deliciosa para tomar um café da tarde, dá uma olhada nessa torta de banana e uva-passa! Vai ser impossível comer só um pedaço. Confira!

Tempo: 40min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil

Ingrediente da torta de banana e uva-passa

3 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de canela
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
1/2 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
Margarina e farinha de trigo para untar

Calda

1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
4 bananas maduras em rodelas

Modo de preparo

Para a calda, em uma panela, leve ao fogo médio o açúcar e a água até formar um caramelo dourado. Espalhe o caramelo em uma forma de bolo inglês grande. Arrume as rodelas de banana sobre a calda e reserve. Bata no liquidificador os ovos, a margarina, o leite, o açúcar e a canela. Transfira para uma tigela e misture a farinha, o fermento e a uva passa. Espalhe por cima das bananas e leve ao forno médio preaquecido por 30 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva a sua torta de banana e uva-passa.

COLABORAÇÃO: Ângela Cardoso e Fernando Santos

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