Salada de macarrão com molho de iogurte: perfeita para a dieta

Se você procura uma receita rápida e saborosa para a sua próxima refeição, a salada de macarrão com molho de iogurte é a escolha certa!

É uma delícia prática, saudável e diferente para incluir no cardápio da dieta, já que leva ingredientes leves que vão te ajudar a diminuir o número das suas calorias diárias.

Se quiser, você pode substituir os adicionais da salada pelo que tiver disponível em casa. Por exemplo, é possível trocar o presunto por frango ou atum.

Confira aqui a receita completa:

Salada de macarrão com molho de iogurte

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500g)
• 2 xícaras (chá) de queijo muçarela em cubos
• 1 xícara (chá) de presunto em cubos
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes em rodelas
• 1 lata de milho verde escorrido
• 1 lata de ervilha escorrida

Molho:

• 1 pote de iogurte natural (170g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 1/3 de xícara (chá) de azeite
• 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
• Sal a gosto

Modo de preparo:

1. Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. Escorra, transfira para uma tigela e então deixe esfriar.
3. Adicione a muçarela, o presunto, a azeitona, o milho, a ervilha e misture.
4. Enquanto isso, para o molho, misture em uma vasilha o iogurte, o creme de leite, o azeite, a hortelã e sal.
5. Regue a salada com o molho e sirva em seguida.
6. Se desejar, decore a salada com folhas de hortelã.