Que tal uma opção de salada completa em sabor e nutrientes para as refeições do dia a dia? Confira esta receita de peixe crocante com salada, que além de ficar uma delícia, é muito prático e rápido de fazer e vai agradar a todos!
Tempo: 1h
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Cozinhe o brócolis, a couve flor, a beterraba, a cenoura, a abobrinha e a batata separadamente em água fervente com sal até amaciarem. Escorra e misture com o ovo cozido, o tomate, o azeite, sal e cheiro-verde. Cubra e reserve na geladeira. Tempere o peixe com o alho, o suco, sal e pimenta. Passe pela farinha, pelos ovos batidos e empane no Doritos®. Frite, aos poucos, em óleo quente, até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva com a salada
COLABORAÇÃO: Angela Cardoso/Fernando Santos
LEIA MAIS