Rondelli de presunto e queijo: receita fácil com massa de lasanha

Parece um rocambole, mas é salgado, feito com massa para lasanha e coberto com molho de tomates. Este é o rondelli de presunto e queijo, iguaria prática que cai bem como prato principal no final de semana quando geralmente se recebe visita em casa.

A dica aqui é preparar seu próprio molho usando tomates frescos para deixar o prato ainda mais saboroso. Para saber como fazer o delicioso rondelli em casa, confira a receita completa a seguir e não deixe de provar:

Rondelli de presunto e queijo

Tempo: 1h
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 250g de presunto em fatias
• 250g de queijo muçarela em fatias
• 1 pacote de massa fresca para lasanha pré-cozida (500g)
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 6 tomates sem sementes picados
• 1 lata de molho de tomate (340g)
• Sal a gosto
• 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
• Manteiga para untar
• Folhas de manjericão fresco para decorar

Modo de preparo:

1. Disponha as fatias de presunto e queijo por toda a extensão da massa de lasanha e enrole como rocambole
2. Corte a cada 4cm e coloque em um refratário untado
3. Aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio, e refogue a cebola e o alho por 3 minutos
4. Adicione o tomate, o molho de tomate, sal e refogue por 5 minutos
5. Despeje sobre o rondelli e polvilhe com o parmesão
6. Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos, coberto com papel alumínio
7. Retire o papel e asse por mais 10 minutos ou até gratinar
8. Decore com manjericão e sirva em seguida.